2009茶博会海选“茶人之家

　　也是昨天，今年西湖边的第一锅龙井，热辣出锅。

　　这一切都在说，春天，真来了。

　　在春暖花开的日子，第五届茶博会也拉开了它的华彩大幕。

　　今年的茶博会共安排了13个主体项目和5大系列茶文化深度体验活动及线两大板块内容，传统栏目更规模更宏大，新亮相的栏目更给人耳目一新的感受。如果你有兴趣，不妨仔细看今年茶博会具体有哪些内容。

　　做足做好茶文章

　　【十三个主体项目】

　　做足做好茶文章开幕式演出惊艳亮相本次茶博会开幕式活动主要由开茶仪式和文化演出两部分组成。活动力求突出民俗性(茶香生活民俗风情浓郁)、人情味(茶香乡情乡音亲和)、国际化(港澳台网上直播)的特点。活动紧紧围绕“茶”文化，分别以“茶魂”、“茶情”、“茶风”来展示茶的内在品质和文化底蕴，反映茶与生活的密切关系，表达人们对西湖龙井的深厚情结。开幕式整体活动场景宏大，内容丰富，节目新颖将给中外游客以全新享受。

　　开幕式还有几大创新：一是舞台搭建方面，主背景以雕刻的大型紫砂茶壶及茶杯作为主体，与背后山景和茶园巧妙融合为一体，又能最大限度上借助自然实景，给人舒适、美观、整体的视觉效果。二是场景布置方面，除了气球、彩旗外，还在背景处安排了彩烟、舞台前侧排列冷烟火，营造节日气氛。三是节日编排方面，安排国外模特茶文化时装秀，展示茶文化已融入国际市场。四是活动策划方面，国家文化部非物质文化遗产办公室领导向西湖区领导授牌(西湖龙井茶炒制手艺)仪式，还特别组织一系列活动，如中国江南生态茶村开村仪式、西山游步道登山大赛、西湖龙井炒茶大赛等活动。

　　全城海选“茶人之家”“茶为国饮，杭为茶都”，茶都在很大程度上是建立在民间茶文化基础之上的。杭州自古以来茶园满山，茶楼林立，而街巷里弄寻常百姓家，也多有习茶、嗜茶的高人。杭城海选“茶人之家”的活动，是杭州茶文化之家推广计划的具体实施，意在继承杭州茶文化的传统，发现民间茶人，发掘民间茶俗，交流提升茶艺，普及推广茶礼，同时为今后促进中外茶文化交流在民间层面的展开，奠定良好的基础。

　　凡是杭州市区所有爱好饮茶和茶文化的家庭，均可应征“茶人之家”，报名时间从即日起至3月31日止。您只要登录杭州网(http://www.hangzhou.com.cn/)、杭州旅游网(http://www.gotohz.com/)和中国茶叶博物馆网站(http://www.teamuseum.cn/)，即可方便了解此次活动的详情，报名则可拨打热线：85052222(杭州网)和87964232(中国茶叶博物馆宣教部)。

　　中国茶叶博物馆将派出专家和茶艺表演队，对报名应征“茶人之家”的100户家庭(以报名先后为序，满100户截止报名)进行分批分期免费茶艺培训，时间安排在4月4日-5日、4月11日这三天，每场20户家庭，具体内容有30分钟的辨茶识茶和茶文化基础知识的学习，以及90分钟的西湖龙井茶冲泡技艺的培训，地点在中国茶叶博物馆茶艺培训教室。而4月12日将迎来本次海选活动的：培训后选定50户家庭(每场选定10户家庭)将集中在中国茶叶博物馆吉庆台前草坪，进行一场西湖龙井茶冲泡技艺的展示表演，展示各自的茶艺。最后由评审小组专家从中评选出十户“茶人之家”，并将在一片茶香中举行授牌仪式。

　　荣膺“茶人之家”称号的十户家庭，将被市旅委推荐列入“杭州社会资源国际旅游访问点”，有机会和海外茶文化爱好者茶艺。

　　深度体验茶文化【五大活动】深度体验茶文化茶背后的文化需要细细体会。为了让游客对杭州的茶文化有更深刻的了解，深度参与茶博会，茶博会期间，还安排了五大系列的茶文化深度体验活动和线。

　　“茶文化美食”——2009’杭州茶宴(茶点)国际品尝月。以山外山菜馆、香溢大酒店、花中城大酒店、开元萧山宾馆、虎跑会所、龙井茶室、和茶馆桂花厅会所、湖畔居茶楼等杭州餐饮企业为龙头，推出茶宴(茶菜、茶点)设计大赛各种金茶宴菜肴和茶点，供中外游客品尝、消费。

　　“茶文化交流”——中外茶艺交流活动。为日本、韩国、等茶艺爱好者提供与杭州茶艺师交流茶艺技能的平台。

　　“茶文化体验”——体验中国茶系列活动。活动分体验西湖龙井茶、体验乌龙茶和体验中国斗茶等系列,向中外游客介绍、展示、品鉴、包括采摘、炒制等在内的中国茶艺,每次体验时间为3小时。

　　“茶文化培训”——茶艺师系列培训。经过专业的课时培训，茶艺爱好者可获得国家初级、中级和高级茶艺师国家职业资格证书。

　　“茶文化旅游”——茶文化专题游。茶博会期间，市旅委将组织在杭的国际、国内旅行社主推杭州茶文化特色旅游线。线设计既有面向团队游客的茶文化经典游，还有适合散客和市民的西湖茶乡游、茶文化自行车游、茶文化自驾车游、茶文化徒步游、寻茶道之源游、茶文化工业游、都市茶馆游、农家茶馆游等一系列茶文化旅游线。同期，还将在黄龙集散中心开通“茶文化观光旅游专线”。

　　扛好“中国茶都”的大旗【三张牌】扛好“中国茶都”的大旗亲民牌。把提高人民群活品质、共建共享“生活品质之城”作为杭州发展旅游业、打造“东方休闲之都”的出发点和落脚点。“茶文化之家”培养推广计划、民间茶诗会联动杭城的十大社区，首开钱塘茶书场活动、中国茶叶博物馆在大专院校和中小学校园，普及科学饮茶等，都是围绕全民共建共享“生活品质之城”这一目的开展的活动。

　　民俗牌。发掘和杭州物质和非物质文化遗产。西湖龙井开茶节、清河坊民间茶会、中国茶都·西湖茶宴首宴仪式、中国茶圣节等项目活动都将呼应“民俗”主题。

　　交流牌。2009年是两岸直航的第一年，也是真正实现“两岸一日生活圈”的第一年。为全面加深两岸文化、旅游交流，2009年茶博会将实施旅游国际化战略，重视国际茶文化交流，重点是。安排有海峡两岸茶文化创意高峰论坛和海峡两岸禅·茶·乐交流活动等，在项目实施、产品设计、游客参与度方面进一步体现海外及国际氛围。

　　同时，此次的茶博会还将深化“三个立意”。一是引领全国茶领域先河，扛好“中国茶都”的大旗。在全国范围内推行“中国首批星级茶馆的评定”，率先评定星级茶馆，组建“中国茶都茶艺表演队”，把“西湖茶宴”培育成来杭游客必点的菜系。二是拓展西湖茶文化内涵，不断做好“掘文化”的文章。2005年荣膺“中国茶都”以来，2006年重在西湖龙井茶手工炒制技艺的继承和发展；2007年着重杭州茶菜、茶点的发掘和培育；2008年的重点是杭州禅茶文化的挖掘和整理。今年将着重推出“西湖茶宴”和“中国茶都”表演队。每年的茶博会都在不断拓展西湖茶文化的特色和内涵。三是提升杭州特色节庆品牌。继续做好“春”与“茶”，“茶”与旅游文化的文章，扩大茶博会在国内外的影响力和吸引力，2009年将联动强势和网络，强化节庆活动的宣传和推广。

　　项目一：2009茶博会开幕式暨中国杭州西湖龙井开茶节(主会场)时间：3月27日上午地点：西湖区转塘街道慈母桥村本项目由西湖区人民、市旅委、西湖风景名胜区管委会共同承办。活动主题为“美丽茶乡品质之城”。包括开幕式《开茶大典》表演活动，龙井开茶仪式，“国家级非物质文化遗产——西湖龙井茶制作技艺”授牌仪式，中国江南生态茶村开村仪式等主要内容。活动亮点是该项目标志着2009西湖龙井茶开始了大面积采摘和上市。

　　项目二：2009西湖龙井茶传统特色展示活动(分会场)时间：3月28日上午地点：涌金广场由西湖风景名胜区管委会、市旅委、中国国际茶文化研究会共同主办，西湖街道办事处承办，中国茶叶博物馆、中国农业科学院茶叶研究所、中华全国供销合作社总社杭州茶叶研究所、浙江大学茶学系、市茶楼业协会、西湖龙井茶商会、湖滨管理处等协办。

　　项目三：全国网络“中国茶都”行时间：3月27日—29日地点：杭州由市旅委、浙江在线休闲频道主办。邀请新闻网、凤凰网、新浪网、新华网等全国新闻和各主要省市门户网站百名网络记者“镜头中的西湖茶文化”摄影采风活动。活动亮点是发挥网络的效应，全方位、多角度展示西湖龙井茶文化和杭州城市与旅游的。

　　项目四：2009中国茶馆经理年会时间：3月30日—4月2日地点：杭州由中国国际茶文化研究会茶馆专业委员会主办。内容是推进全国星级茶馆评定工作，推动全国茶楼健康、持续发展。活动亮点是中国茶都杭州率先进行中国首批星级茶馆的授牌仪式。

　　项目五：2009民间茶诗会时间：4月7日地点：以钱江新城茶诗社为主会场的杭州十大社区由中国国际茶文化研究会、浙江省诗词与楹联协会等主办。联动杭城的十大社区，首开钱塘茶书场，邀请茶学家、民间文化学家、非物质文化遗产专家以书场的形式，向新、老杭州人杭州精深的茶文化和健康的品质生活方式。活动亮点是推广、建立杭州第一个茶文化社区。

　　项目六：2009中国杭州清河坊民间茶会时间：为4月9日—14日地点：吴山广场、清河坊历史街区、伍公山州治广场由上城区人民和市旅委主办，上城区商贸旅游局、清河坊历史街区管委会、吴山景区承办。内容有：闻茶香四溢，逛老街风情；民俗大碗茶·魅力清河坊。吴山斗茶会、民间茶博士PK赛、亚洲茶人论坛、茶艺大汇串，配合清河坊茶会影像作品大赛、清河坊茶会茶叶茶器展销会和清河坊茶文化展览，充分展现“茶都”杭州历史悠久的民俗茶文化，让更多的市民、游客体会“生活品质之城”的内涵和魅力。活动亮点是茶文化民俗活动，亲民乐民。

　　项目七：“茶人之家”培养推广计划时间：4月4、5、11、12日期间地点：中国茶叶博物馆由市旅游委员会、中国茶叶博物馆、杭州网主办。内容为全民饮茶，普及茶文化和茶艺，宣传推广“茶文化之家”。通过杭州网、中国茶叶博物馆网络征集百户家庭，参与中国茶叶博物馆的家庭茶理、茶艺的专业培训。

　　项目八：2009第十二届西湖国际茶会时间：4月13日—20日地点：中国茶叶博物馆由杭州西湖风景名胜区管委会主办，中国茶叶博物馆承办。以举办海峡两岸紫砂精品展和茶会、斗茶、品茶、茶谜有竞猜等活动为内容。活动亮点是在大专院校和中小学校园，普及科学饮茶。

　　项目九：2009中国(杭州)第三届国际茶宴(菜、点)品鉴会活动时间：4月15日地点：杭州香溢大酒店由市贸易局、市旅委主办，市餐饮旅店行业协会、树学承办。内容以甄选第一、二届国际茶宴(菜、点)设计大赛中获作品的精粹，将烹饪技巧与茶文化内涵珠联璧合，融合出一席洋溢着浓郁中国茶文化，推出宴会布局独特、茶道表演极具民族风情的“西湖茶宴”，让中外美食品尝团的们在品味茶香四溢的美食之余，感受中国茶文化的精深。活动亮点是“西湖茶宴”和“中国茶都茶艺表演队”的首次正式亮相。

　　项目十：2009海峡两岸茶文化创意高峰论坛时间：4月16日地点：浙江树学由杭州市贸易局主办，浙江树学承办，正修科技大学、天仁集团陆羽茶艺中心、世界茶联合会协办。主要内容为邀请世界茶联合会、正修科技大学、浙江树学等的茶文化专家，以茶文化创意产业化为主题，共同研究探讨茶文化与创意产业的融合发展。论坛有关报告将汇编成论文集。

　　项目十一：海峡两岸禅·茶·乐交流时间：4月20日地点：灵隐寺由市和市佛教协会主办，灵隐寺、中国国际茶文化研究会禅茶研究中心承办。内容是禅·茶·乐的对话。活动亮点是海峡两岸禅茶、佛乐文化的交流与合作。

　　乌龙茶知识项目十二：2009杭州“全民饮茶日”活动时间：4月20日地点：杭州总主题为茶为国饮，杭为茶都；品味生活，品质杭州。2009年度主题是茶与健康。重点活动是全民饮茶日”启动仪式。

　　项目十三：2009茶博会闭幕式暨中国茶圣节时间：4月17日地点：余杭双溪漂流景区由余杭区人民、杭州市旅游委员会主办，余杭区风景旅游局承办。以登径山，品香茗。茶博会闭幕式暨茶圣节开幕式，观赏中外茶道表演，举办径山庙会、茶文化楹联大赛、茶文化知识大赛和茶菜茶点展评会为内容。活动亮点是挖掘和创新径山茶道和茶宴。